Provérbios de S. Martinho

A cada bacorinho vem o seu S.Martinho.
A cada porco vem o seu S.Martinho.
Em dia de S.Martinho atesta e abatoca o teu vinho.
Martinho bebe o vinho ,deixa a água para o moinho.
No dia de S.Martinho, fura o teu pipinho.
No dia de S.Martinho, come-se castanhas e bebe-se vinho.
No dia de S.Martinho, lume, castanhas e vinho
No dia de S.Martinho, mata o porquinho, abre o pipinho, põe-te mal com o teu vizinho.
No dia de S.Martinho, mata o teu porco, chega-te ao lume, assa castanhas e prova o teu vinho.
No dia de S.Martinho, mata o teu porco e bebe o teu vinho.
No dia de S.Martinho, vai á adega e prova o teu vinho.
Pelo S.Martinho abatoca o pipinho.
Pelo S.Martinho castanhas assadas, pão e o vinho.
Pelo S.Martinho mata o teu porquinho e semeia o teu cebolinho.
Pelo S.Martinho nem nado nem no cabacinho.
Pelo S.Martinho prova o teu vinho;ao cabo de um ano já não te faz dano.
O Sete-Estrelo pelo S.Martinho, vai de bordo a bordinho, á meia-noite está a pino.
Se o Inverno não erra o caminho, tê-lo-ei pelo S.Martinho.
Se queres pasmar o teu vizinho, lavra, sacha e esterca pelo S.Martinho.
Verão de S.Martinho são tres dias e mais um bocadinho.
Vindima em Outubro que o S.Martinho to dirá.